Der ‘Heiße Hunde’ in Kombination mit Sauerkraut. Passt perfekt und regt die Geschmacksknospen an.
Zutaten für 4 Personen
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4 4 100 g 75 g 40 g 4 EL 4 EL |
Baguettebrötchen Wiener Würste Sauerkraut rote Paprikaschoten Schnittlauch (1/2 Bund) Tomatenketchup Senf |
Zubereitung
Das Sauerkraut abtropfen lassen, die Paprika putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Beides zusammenmischen.
Die Brötchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/ Umluft: 150 °C) 10-12 Minuten aufbacken. Die Würste in heißes Wasser ca. 5 Minuten erwärmen. Das Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen, aufschneiden, die beiden Hälften mit Ketchup und Senf bestreichen. Dann mit Sauerkraut, den Würsten belegen und mit Schnittlauch bestreuen.
Guten Appetit!
