Fettarme Pommes frites kann man mit wenigen Handgriffen auch selber zubereiten. Dazu passt natürlich ein saftiges Hüftsteak.
Zutaten für 4 Personen
600 g Kartoffeln
2 TL Pflanzenöl
1 TL Paprikapulver
n. B. Salz
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
- Dann die Stifte ordentlich abspühlen und trockentupfen. So geht die Stärke aus den Kartoffeln und die Pommes werden knuspriger.
- Kartoffeln zusammen mit dem Öl und Paprikapulver in eine Tupperdose geben und kräftig schütteln.
- Rohe Pommes auf ein Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 30 Min. goldig backen.
- Abschließend je nach Belieben die Pommes salzen.
Mahlzeit!
