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Rezept: Pita mit Hähnchen
Die Pita-Taschen gehen hierzulande etwas unter und werden nach meinem Empfinden eher selten gekauft. Wenn es um das Füllmatariel geht, dann lassen die Taschen aber reichlich Kreativität zu. Zutaten für...
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Rezept: Pommes frites
Fettarme Pommes frites kann man mit wenigen Handgriffen auch selber zubereiten. Dazu passt natürlich ein saftiges Hüftsteak. Zutaten für 4 Personen 600 g Kartoffeln 2 TL Pflanzenöl 1 TL Paprikapulver...
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Rezept: Mexikanische Burritos
Burritos sind nichts anderes als gefüllte Tortillas. Bei der Füllung gibt es eigentlich keine Grenzen. Mir gefällt die klassische Burritofüllung aus Mexiko. Zutaten für 6 Personen 6 Tortillas 400 g...
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Rezept: Überbackenes Baguette
Mal eben schnell ein Baguette? Das geht ganz fix auch ohne Tiefkühler. Bei den Zutaten sind tausende von Variationen möglich. Das Rezept kann daher nach Belieben erweitert werden. Zutaten für 4...
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Rezept: Avocado-Ei-Sandwich
Sandwiches sind schon eine feine Sache. Schnell gemacht, etliche Variationsmöglichkeiten und natürlich lecker. Das folgende Sandwich hat es mir besonders wegen der Avocadocreme angetan. Rezept für 1...
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Rezept: Sweet Chicken Wings
Die Fraktion der Chicken Wing Fans ist weltweit sehr groß. Das man nicht viel Zeit bei der eigenen Zubereitung von knusprigen Wings investieren muss, zeigt das folgende Rezept. Der Kentucky Fried...
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Flammkuchenbrötchen
Manchmal kann es ja nicht schnell genug gehen. In solch einem Fall wird dann schnell zur Pizza aus dem Tiefkühler gegriffen, was aber eigentlich gar nicht nötig ist. Eine gute Alternative zur TK-Ware...
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Pizza-Muffins
Wer sagt denn bitte das in eine Muffin-Form nicht auch herzhafte Zutaten gegeben werden können? Ich jedenfalls nicht, weil man damit nämlich recht fix Pizza-Muffins backen kann. Das Ganze geht schnell,...
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Low Carb Pizza mit Thunfischboden
Spätestens seit dem ich das Buch „Weizenwampe“ von Dr. med. William Davis gelesen habe, versuche ich meinen Konsum von Weizen deutlich einzuschränken. Was aber, wenn man nur schwer auf Pizza verzichten...
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Tortilla-Pizza: Flammkuchen
Das hier ist wohl das schnellste Pizza-Rezept ever. Klar, auch ein Fertigteig aus dem Supermarkt spart wertvolle Zeit bei der Zubereitung, doch der muss auch erstmal ausgerollt und für 15-20 Min. in...
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